Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå âñå çàïèñè àâòîðà
 120 êèëîìåòðàõ îò Áàðñåëîíû åñòü óäèâèòåëüíîå ìåñòî: íà óçêîì ñêàëüíîì ïëàòî, íàïîìèíàþùåì õâîñò äðàêîíà, â äâà ðÿäà ðàñïîëîæèëèñü äîìèêè, è äàæå óäèâèòåëüíî, êàê îíè ñìîãëè óìåñòèòüñÿ íà òàêîì íåáîëüøîì ïî øèðèíå ó÷àñòêå. Ãîðîäîê Êàñòåëüôîëüèò-äå-ëà-Ðîêà, ïîñòðîåííûé íà ñêàëå ìíîãî âåêîâ íàçàä, ìîæíî áåç ïðåóâåëè÷åíèÿ íàçâàòü èçþìèíêîé Èñïàíèè, êîòîðóþ íåïðåìåííî ñòîèò ïîñåòèòü. Åñëè ó âàñ, êîíå÷íî, íåò áîÿçíè âûñîòû.
Áàçàëüòîâàÿ ñêàëà, íà êîòîðîé âîçâåäåí ýòîò ãîðîäîê, ðàñïîëîæåíà â Êàòàëîíèè, â ïðèðîäíîì ïàðêå ïðîâèíöèè Æèðîíà, à îáðàçîâàëàñü îíà â ðåçóëüòàòå ñòîëêíîâåíèÿ ïîòîêîâ âóëêàíè÷åñêîé ëàâû. Ïðè÷åì ïðèðîäà ïîñòðîèëà ýòó ñêàëó â äâà ýòàïà: ñíà÷àëà, ïðèìåðíî 217 òûñÿ÷ ëåò íàçàä, ïðè èçâåðæåíèè âóëêàíà îáðàçîâàëñÿ êàê áû ôóíäàìåíò äëÿ ýòîé ñêàëû, à íàìíîãî ïîçæå, âïðî÷åì, òîæå î÷åíü, î÷åíü äàâíî, åùå îäíî èçâåðæåíèå ñëîâíî ñïåöèàëüíî âîçâåëî ñòåíû, ñîçäàâ ÷òî-òî âðîäå óçêîãî ïëàòî.
Âûñîòà ñêàëû - 50 ìåòðîâ, à ïëîùàäü ó÷àñòêà, íà êîòîðîì áûëà âûñòðîåíà ýòà îäíà åäèíñòâåííàÿ óëî÷êà ñ äâóìÿ ðÿäàìè äîìèêîâ, âñåãî 670 êâàäðàòíûõ ìåòðîâ. Óäèâèòåëüíî, íî â ýòîì ìàëåíüêîì ãîðîäêå, êîòîðûé â íåêîòîðûõ ïóòåâîäèòåëÿõ äàæå íàçûâàþò äåðåâíåé, åñòü íåìàëî èíòåðåñíûõ äîñòîïðèìå÷àòåëüíîñòåé. Çäåñü èìååòñÿ ñâîÿ öåðêîâü (Ñàí-Ñàëüâàäîð), ïðè÷åì åå èñòîðèÿ íà÷èíàåòñÿ ñ XIII âåêà, êîãäà òóò ïîÿâèëàñü ÷àñîâíÿ.
Çà âðåìÿ ñâîåãî ñóùåñòâîâàíèÿ îíà íå ðàç ïîäâåðãàëàñü ðàçðóøåíèÿì è äàæå îòñòðàèâàëàñü çàíîâî. Â êîíöå ïðîøëîãî âåêà ñèëàìè ãîðîæàí öåðêîâü áûëà ïîëíîñòüþ âîññòàíîâëåíà.
 ãîðîäå âñåãî îäíà óëèöà, íî çàòî åñòü öåðêîâü.
 Êàñòåëüôîëüèò-äå-ëà-Ðîêà åñòü êàôåøêè è áàð, à òàêæå ñâîé ìóçåé êîëáàñû, êîòîðûé ñóùåñòâóåò çäåñü óæå 27 ëåò. Íó è, êîíå÷íî æå, òóò èìååòñÿ îòëè÷íàÿ ñìîòðîâàÿ ïëîùàäêà. Ãîñòè ãîðîäà ìîãóò ïîëþáîâàòüñÿ áëèçëåæàùèìè îêðåñòíîñòÿìè, âêëþ÷àÿ àâòîìîáèëüíûå ìîñòû, ðàñïîëîæåííûå â íèçèíå äîìèêè è ðåêè.
×òî êàñàåòñÿ ñàìîãî ãîðîäà, òî åìó îêîëî 800 ëåò è èçíà÷àëüíî îí áûë âîçâåäåí êàê ôîðòèôèêàöèîííûé îáúåêò. Çà ñâîþ èñòîðèþ îí íå ðàç ðàçðóøàëñÿ â ðåçóëüòàòå çåìëåòðÿñåíèé è âîéí. Îäíàêî åãî äîìèêè ñîõðàíèëè îáëèê ñðåäíåâåêîâüÿ.
 êà÷åñòâå ìàòåðèàëà äëÿ ñòðîèòåëüñòâà æèòåëè èñïîëüçîâàëè òîò æå îáðàçîâàííûé èç ëàâû áàçàëüò. Êðûøè ïîêðûâàåò êîðè÷íåâàÿ ÷åðåïèöà. Ïðîìåæóòêè ìåæäó ýòàæàìè óêðàøàåò êåðàìè÷åñêèé äåêîð, à êàðíèçû ïîêðûòû øòóêàòóðêîé.  îáùåì, äîìà ñìîòðÿòñÿ óþòíî, íàðÿäíî è ïðîíèçàíû äóõîì åâðîïåéñêîãî ñðåäíåâåêîâüÿ.
Èíòåðåñíî, ÷òî Êàñòåëüôîëüèò-äå-ëà-Ðîêà, â êîòîðîì äàæå ñåé÷àñ ìîæíî íàñ÷èòàòü âñåãî ëèøü ÷óòü áîëüøå òûñÿ÷è æèòåëeé, ñ÷èòàåòñÿ îäíèì èç ïåðâûõ ãîðîäîâ â Èñïàíèè, ãäå áûëà óñòàíîâëåíà òåëåôîííàÿ ñâÿçü.
Ëþäè â ðàçíûõ óãîëêàõ Çåìëè èñïîêîí âåêîâ ñåëèëèñü íà áîëüøîé âûñîòå. Èíîãäà äîìà íà ãîðàõ è ñêàëàõ ñòðîèëè èñêëþ÷èòåëüíî ïî íåîáõîäèìîñòè, ñ ó÷åòîì ãåîãðàôè÷åñêèõ îñîáåííîñòåé ìåñòíîñòè, èëè òàêîå ðàñïîëîæåíèå âûáèðàëîñü â öåëÿõ áåçîïàñíîñòè. Íî èíîãäà ýòî áûëî ñâÿçàíî ñ ðåëèãèîçíûìè óáåæäåíèÿìè.