Мужчина попробовал лимонад из гнезда ласточек во Вьетнаме и рассказал какой он на вкус...

Четверг, 16 Июля 2020 г. 05:30 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

3925073_Screen_Shot_071620_010 (700x512, 551Kb)

Итак, продолжаю рассказывать вам про мои гастрономические хулиганства, совершаемые во время путешествия по Вьетнаму. Сегодня я вам расскажу про напиток - гордость Вьетнама, который делают из гнез ласточек.

Как сказала википедия, в еду используют "гнёзда некоторых видов саланган, обитающих в странах Юго-Восточной Азии... Их стоимость доходит до 2300 долларов за килограмм."

Технически, конечно, субстанция эта называется гнездами ласточек, но даже при своих скудных познаниях в зоологии я помню школьные уроки, где рассказывали о липкой слюне ласточек, которую они используют для прикрепления своих гнезд к домам и деревьям. Она является цементом при строительстве гнезда, и поэтому, если говорить начистоту, то лимонад-то из слюны ласточки. Но для более мягкого звучания продолжу называть продукт гнездами.

И вот, значит, решил я попробовать сие лакомство. Стоила баночка не каких-то баснословных денег, а всего-то 30 рублей. Однако по заявлению производителя на упаковке, содержание гнезд в продукте - не менее 1.6 %. То есть гнезда реально есть, и это не рекламная уловка.

3925073_Screen_Shot_071620_012 (700x494, 532Kb)

Состав продукта: 1.6 процента гнезд саланган(ов)

Открываю баночку и пробую. Напиток очень, очень сладкий, собственно, как и большинство лимонадов в Азии. Во вкусе чувствуется только жжёный сахар.

Но где же вы, гнезда? Неужели это просто сладкая вода? Однако гнезда были, я просто не правильно пил. Лимонад перед употреблением надо было хорошо потрясти, чтобы взболтать драгоценный осадок. В моем же случае гнезда попали мне в рот, уже когда напиток был практически допит, в качестве закуски. Слегка напомнили они мякоть алое, только более бесформенную.

3925073_Screen_Shot_071620_013 (700x494, 445Kb)

Сдается мне, что попробовать настоящий классический напиток из гнезда можно только где-то у местных жителей. А этот продукт - просто происки магнатов пищевой промышленности, сродни квасу в России от компании Кока-Кола.

Корпорации просто раскручивают продукт, ассоциирующийся с традициями страны. А по факту, какой квас в пластиковой бутылке имеет что-то общее с настоящим хлебным квасом?

Никакой! Так же, видимо, и с ласточками. Насыпали для правдивости 1.6 процента, а по факту кроме сахара ты ничего не чувствуешь... Даже немного печально!

Рубрики:

СТРАНЫ и КОНТИНЕНТЫ/АЗИЯ
Разное